Calcário, clima e Lisboa à vista na Serra de Montejunto: a história de um lugar

A duas léguas e meia de Alenquer contra o norte se levanta a serra que hoje chamam de Montejunto. A maior antiguidade lhe chamou Monte Sacro, e também Monte Tagro… Nós a pudéramos nomear por um só monte de pedra, ou uma só pedra, antes que serra.
— Frei Luís de Sousa (século XVII)
 
A Serra de Montejunto integra o Sistema Montejunto-Estrela e pertence ao Maciço Calcário Estremenho. É o miradouro natural mais alto da Estremadura, com 666 metros de altitude.
 
Do ponto de vista geológico, é sobretudo constituída por rocha calcária, visível nos vales escarpados, nos pequenos planaltos, nos imponentes penhascos e nas fragas. A rocha calcária tem enorme capacidade de absorção das águas pluviais, e por essa razão aqui abundam os algares, as grutas e as lagoas residuais.
 
Do ponto de vista climatérico, a zona onde foi instalado o complexo pré-industrial da Real Fábrica de Gelo reunia as melhores condições para a produção e conservação do gelo: virada para a costa atlântica, sofre a ação direta e intensa dos ventos oceânicos, húmidos e gelados, o que influencia a circulação hídrica, a vegetação e a própria morfologia  do território.
 
Finalmente, a localização estratégica, a cerca de 60 quilómetros de Lisboa: através da Real Fábrica de Gelo, estabeleceu-se entre os séculos XVIII e XIX um importante elo industrial, económico e social entre a Serra de Montejunto, o estuário do Tejo e a capital.
Perspetiva do alto da Serra de Montejunto. Fotografia LMF Coelho

Perspetiva do alto da Serra de Montejunto.
Fotografia LMF Coelho

Mapa de Portugal, onde se pode visualizar o contínuo geográfico com a cordilheira da Serra da Estrela.

Mapa de Portugal, onde se pode visualizar o contínuo geográfico com a cordilheira da Serra da Estrela.

Mapa do Concelho do Cadaval (cerca de 1951). Museu Municipal do Cadaval.

Mapa do Concelho do Cadaval (cerca de 1951). Museu Municipal do Cadaval.

A neve e o gelo natural como produtos

Localização poços de neve ou gelo natural Portugal/Espanha/França

Alçado dos poços da Fábrica do Gelo da Serra de Montejunto (século XVIII).

Alçado dos poços da Fábrica do Gelo da Serra de Montejunto (século XVIII).

Corte de poço de gelo na Catalunha, Espanha (século XVIII).

Corte de poço de gelo na Catalunha, Espanha (século XVIII).

Corte de poço de gelo em Abantos, Espanha (século XVIII).

Corte de poço de gelo em Abantos, Espanha (século XVIII).

Corte de poço de gelo em Can Donadéu, Catalunha, Espanha (século XVIII).

Corte de poço de gelo em Can Donadéu, Catalunha, Espanha (século XVIII).

Corte de poço de gelo em Gyeongju, na Coreia do Sul (século XVIII).

Corte de poço de gelo em Gyeongju, na Coreia do Sul (século XVIII).

Corte de poço de gelo em França (século XIX).

Corte de poço de gelo em França (século XIX).